Как правилно да съхраняваме брашното

Хартиената торбичка е подходяща за съхранение на брашно, стига да остане запечатана, но след отваряне могат да проникнат влага, чужди миризми и вредители. Следователно, брашното не трябва да се съхранява в оригиналната му опаковка, пише Lovedeco.ro, цитиран от БГНЕС.Изданието напомня, че брашното се получава чрез смилане на зърнени култури, най-известният пример за които е пшеницата. Този процес на смилане произвежда фин прах, който след това се използва за приготвяне на хляб, торти, сладкиши, паста, сосове и много други ястия....